Mainos @viinivinkki ja @schmittfamilywines #prtuote #viinivinkki 
Sushit maistuvat usein meillä. Japanilainen ja aasialaiset makujen maailma on laaja ja jokaiseen makuun löytyvät omat suosikit.

uutuus-viini Ninja Kicks Riesling 2022 täydellinen juomavalinta mausteisen aasialaisen ruoan pariksi! Viini on puolikuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, persikkainen, aprikoosinen ja päärynäinen ja tulee Moselista Saksasta.

Viinilehden arvostelun mukaan: Kokonaisuus jättää varsin pitkään suussa viipyvän, kypsiä ”golden delicious” -omenoita muistuttavan, reilusti veden kielelle nostavan jälkivaikutelman. 

Sopii hyvin nautittavaksi kesäisen ruokaisien salaattien sekä kala- ja vihannesruokien kanssa.

Sushien valmistaminen käy helposti myös kotona, mutta usein ne on helpompi hankkia valmiina.

Tässä yksi helppo ohje.

MAKI-ZUSHI (SUSHIRULLAT)

1. Aseta nori bambumatolle. Levitä sumeshia (etikkariisiä) norille. Jätä päädystä noin 3 cm tyhjäksi. Tee kevyt vako keskelle.

2. Aseta täytteet esim. raaka kala ja tuore kurkku keskelle. Rullaa käärö matolla. Jos nori ei tartu kiinni, kostuta reunasta vedellä.

3. Kääri maton avulla tiukka, tasainen käärö.

4. Yhdestä sushikääröstä saat 8-10 palaa. Kasta veitsi välillä etikkaliemeen.



@viinivinkki @somessacom

Rakkaalle, ihanalle äidillemme Annelle! ❤️ Teppo ja minä emme voisi olla onnellisempia saadessamme juuri sinut äidiksemme. Olet maailman paras, rakastavin ja huolehtivaisin äiti, jonka voimme kuvitella. Kiitos kaikesta tuesta, rakkaudesta ja viisaudesta, jota olet meille antanut. Olet aina ollut meidän kallio ja turvasatama. Hyvää äitienpäivää,...

Kesälomalla

26.05.2025

Vau, miten tämä aika rientää! Kesäloman ensimmäinen viikko on sujahtanut ohi kuin siivillä – tuntuu kuin olisin vasta eilen pakannut työkamat kaappiin ja huokaissut helpotuksesta. Mutta tässä sitä jo ollaan, ja onneksi edessä on vielä kolme viikkoa rentoutumista, joista kaksi kruunataan Ylläksen upeissa maisemissa, Äkäslompolon syleilyssä...

Toukokuu. Valon ja uuden alun aikaa. Luonto ympärillämme herää loistoonsa, linnut pitävät konserttejaan aamusta iltaan, ja mieli pitäisi olla keveä kuin ensimmäinen kesätuuli. Mutta rehellisesti sanottuna, minun kevätidylliäni varjostaa vanha, ikävä tuttu: painonnousu. Ja tällä kertaa sillä on hieman monimutkaisempi tarina kuin satunnaisella...

Olet aivan oikeassa! Minunkin mielessäni läikähtää lämpö muistoista, jolloin naapurin ovi oli aina auki ja yllätysvierailut olivat arkipäivää. Tuo 70- ja 80-lukujen spontaaniuden kulta-aika tuntuu nykyään kaukaiselta unelta. Muistan ne huolettomat hetket, kun puhelinsoitto "tullaanko teille?" riitti avaamaan oven naapuruston lapsilauman leikkeihin....

✨ Olen tyytyväinen elämääni ja saavutuksiini. Silti joskus tympäisee… ✨Olen saavuttanut elämässäni paljon, ja siitä tunnen suurta tyytyväisyyttä. On ihanaa katsoa taaksepäin ja nähdä kaikki ne asiat, joita olen onnistunut tekemään ja kokemaan. Jokainen päivä ei tietenkään ole täydellinen, mutta peruslähtökohtaisesti olen onnellinen.Silti, ajoittain...

Tänään on ollut tunteikas ja kaunis päivä. Kansallinen veteraanipäivä muistutti meitä jälleen heidän korvaamattomasta työstään ja uhrauksistaan maamme eteen. 🙏 Päivän työtunnit kuluivat ajatuksissa heitä kunnioittaen.Illalla suuntasin ajatukset rauhoittumaan Äyhönjärven maisemiin. Päivän aikana tuuli oli onneksi tyyntynyt, ja mikä parasta,...

Vanha Rauma

23.04.2025

☁️✨ Viime viikko oli täynnä juhlaa, kun rakas Raumamme täytti kunnioitettavat 583 vuotta! Vuonna 1442 alkunsa saanut kaupunkimme on nähnyt paljon, ja sen sydän, Pyhän Ristin kirkko, seisoo edelleen ylväänä muistuttamassa menneestä ja katsoen tulevaan.Eilen illalla tein pienen kävelyn kaupungin hiljaisilla kaduilla. Kevään tuoksu oli jo selvästi...

Lehdessä julkaistiin juttu minusta ja ylä-asteen aikaisista kokemuksistani. Kannattaa käydä lukemassa Jussi Hietikon kirjoittama koskettavakin tarinani.

Uusimmat kirjoitukset  blogissa

Lue uutuuksista ensimmäisten joukossa!

Rakkaalle, ihanalle äidillemme Annelle! ❤️ Teppo ja minä emme voisi olla onnellisempia saadessamme juuri sinut äidiksemme. Olet maailman paras, rakastavin ja huolehtivaisin äiti, jonka voimme kuvitella. Kiitos kaikesta tuesta, rakkaudesta ja viisaudesta, jota olet meille antanut. Olet aina ollut meidän kallio ja turvasatama. Hyvää äitienpäivää,...

Kesälomalla

26.05.2025

Vau, miten tämä aika rientää! Kesäloman ensimmäinen viikko on sujahtanut ohi kuin siivillä – tuntuu kuin olisin vasta eilen pakannut työkamat kaappiin ja huokaissut helpotuksesta. Mutta tässä sitä jo ollaan, ja onneksi edessä on vielä kolme viikkoa rentoutumista, joista kaksi kruunataan Ylläksen upeissa maisemissa, Äkäslompolon syleilyssä...

Toukokuu. Valon ja uuden alun aikaa. Luonto ympärillämme herää loistoonsa, linnut pitävät konserttejaan aamusta iltaan, ja mieli pitäisi olla keveä kuin ensimmäinen kesätuuli. Mutta rehellisesti sanottuna, minun kevätidylliäni varjostaa vanha, ikävä tuttu: painonnousu. Ja tällä kertaa sillä on hieman monimutkaisempi tarina kuin satunnaisella...

Olet aivan oikeassa! Minunkin mielessäni läikähtää lämpö muistoista, jolloin naapurin ovi oli aina auki ja yllätysvierailut olivat arkipäivää. Tuo 70- ja 80-lukujen spontaaniuden kulta-aika tuntuu nykyään kaukaiselta unelta. Muistan ne huolettomat hetket, kun puhelinsoitto "tullaanko teille?" riitti avaamaan oven naapuruston lapsilauman leikkeihin....